مُقطّر صافٍ وعطري يُنتج من أزهار الحمضيات الطازجة باستخدام التقطير البخاري التقليدي. يتميز بنكهة زهرية ناعمة مع لمسة نهائية نقية ومتوازنة، دون إضافة نكهات أو مواد صناعية. يُستخدم عادةً في الحلويات والمشروبات والشراب الشرق أوسطي، وفي بعض الأطباق المالحة التي تتطلب نكهات زهرية خفيفة.